ピリ辛が癖になる☆手羽元のポン酢煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ネギは白いところと葉のところを切り分け、葉の部分はみじん切り。白い部分は5cm長さに切る。ショウガは薄くスライスする。
- 2 鍋に長ネギの白い部分をを入れ、強火で焦げ目がつくように焼き、取り出しておく
- 3 空いた鍋に、★印長ネギのみじん切り、生姜を入れ、火にかけ、煮立ったら鶏手羽もとを入れ、中火で蓋をして２０分くらい煮る。
- 4 鶏手羽の中まで火が通ったら、火を強め、煮汁を鶏手羽に絡めるように、煮詰める。
- 5 器にもり、焼きねぎを添えれば完成です。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽元のエスニックポン酢煮
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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