高速一品★水菜と豆腐の中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水菜 一束
- 豆腐（木綿でも、絹ごしでも） １／２丁
- 中華スープ（顆粒） 小さじ１
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 適宜
- 薄口しょうゆ 大匙１
- 水 ４００cc
- ごま油 小さじ１
- いりごま 小さじ２
作り方
- 1 水菜は良く洗い、根の部分を外し、5cm長さに切る。
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2
鍋に水を入れ、火にかけ、中華スープを入れ、塩、胡椒。
切った水菜と一口大にした豆腐を入れ、ひと煮立ちしたら、火を切り、醤油、ごま油を入れ、味を見て、塩で味を調える。 - 3 器に盛り、いりごまをかければ完成です。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 水菜と豆腐の中華スープ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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