シリコンスチーマー☆夏野菜のホットサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- かぼちゃは、タネとワタを取り、5㎜幅に切る。ズッキーニは5㎜幅の輪切り、アスパラガスは下の部分を切りはずし、5cm長さにカットする。
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- 2
- すべての野菜を水分がついたまま、塩、コショウを振り、シリコンスチーマーに入れ、蓋をして、レンジ（７００ｗ）で約3分加熱する。
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- 3
- 一旦取出し、火の通り具合を確認し、更に２～3分加熱する。（人参が柔らかくなるまで）
蓋をしたまま、5分ほどおいてください。
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- 4
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- このお料理を含む『チキンと野菜を中心にした献立』
をhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201108230000/に掲載中
おいしくなるコツ
ハーブやスパイスはお好みのもので。バジル、オレガノ、ローズマリー。スパイスは粗挽きコショウ、キャラウェイ、ディルなんかがお勧めです。お好みでドレッシングを熱いうちにかけていただいてもＯＫですが、このまま野菜の本来の味を楽しむのがおススメ。
きっかけ
野菜のおかず
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