豆腐カスタードとキウイジャム タルトケーキです♪ レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
- 炒った米ぬか 3/4カップ
- 全粒粉（薄力粉） 3/4カップ
- てんさい糖 大さじ２
- 自然塩 小さじ1/2
- 有機生クルミ 1/2カップ
- 無調整豆乳 大さじ４
- 菜種油 大さじ５
- 豆腐カスタード（つくレポ） 適量
- キウイジャム（つくレポ） 適量
作り方
-
1
ボウルに炒った米ぬか・全粒粉・てんさい糖・自然塩を入れてよく混ぜます。クルミはみじん切りにして加え、よく混ぜます。
-
2
１に菜種油・豆乳を加え、手でよく混ぜてまとめます。マドレーヌ型に専用の紙を敷き、タルト生地を敷きつめます。
-
3
フライパンを温め、型を4つ並べます。フタをして中火～弱火で15分焼きます。途中で向きを変えたりすると焼きムラがなくなります。
-
4
紙から生地が離れていればＯＫです。火を止めて取り出し、冷ましておきます。
-
5
冷めたら型と紙を外し、豆腐カスタードをたっぷり敷きます。上からキウイジャムを好きなだけ盛ります。半分に切って出します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- タルトケーキ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
