油ナシ！炒めない豆乳ビシソワーズ☆残り野菜も使って レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもとたまねぎを5mmくらいにスライスして、鍋に入れる。
- 2 鍋にコンソメと水も入れ、野菜がやわらかくなるまで茹でる。
- 3 やわらかくなったら、ミキサーに入れ、塊がなくなるまで回す。
-
4
ミキサーから元の鍋に戻し、豆乳or牛乳を加える。(一度ミキサーに入れてから鍋に入れると、
ミキサーに残ったじゃがいもも残さず取れますよ) -
5
よく混ぜて、お好みで塩・黒胡椒をふりかける。
冷蔵庫で鍋ごと冷やして完成☆
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- ビシソワーズ
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