シンプル☆ポテサラ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ニンジン、じゃがいもは皮を剥き一口大に切っておく。
トマトは洗う。 -
2
耐熱容器、シリコンスチーマーなどに1を入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
(まず、5分くらい、加熱して様子をみて、調節して下さい) - 3 2が冷めないうちに、塩と酢を加え、混ぜて、冷ます。
- 4 食べる間際にマヨネーズと胡椒を加え、軽く混ぜ合わせる。
きっかけ
結構、ウチの定番です。
おいしくなるコツ
4の手順の時に、お好みで、塩もみしたきゅうりや、タマネギスライス、セロリのスライスなど、シャキとした食感で食べたいものを入れて下さい。 酢と塩は熱い内に加えると、味の馴染みが良いです。
- レシピID:1760002477
- 公開日:2011/06/22
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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ミロ342012/01/10 18:45トマトの皮を取っちゃったので形がありませんがf^_^;
簡単にできて良かったです♪