材料（1人分）
- 白菜
- 3枚
- 鳥ミンチ
- 50ｇ
- タマネギとかにんじんとか青ねぎとか
- 適量
- 片栗粉
- 大匙１
- 塩コショウ
- 少々
- 酒・味醂・めんつゆ（ミンチといっしょに）
- 各大匙2
- 水
- 500CC
- 酒・めんつゆ
- 各大匙２
作り方
-
- 1
- 大きめのお鍋にお水を沸騰させ白菜をゆでる。
-
- 2
- タネをつくり。ミンチに片栗粉・あまった野菜・めんつゆ・酒・みりん・塩コショウを入れてこねる
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- 3
- 白菜でタネをまく。フライパンにごま油をひいて、やく。
-
- 4
- ちょっと焼き目がつくとお水とお酒・みりん・めんつゆを投入！
-
- 5
- フタをして10分ほど焼くとできあがり！！
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