作り方
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- 1
- ごぼう巻き・こんにゃく・にんじんは一口大に切っておく。
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- 2
- 鍋にサラダ油をひき、1と鶏団子・里芋を炒める。
(油が全体に絡むまで、よく炒める)
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- 3
- 2にだしと水と入れ、10分煮込む。
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- 4
- 3のアクを取り、※の調味料を入れ、更に10分煮込む。
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- 5
- 4を火からおろし、30分以上放置し、食べる時にまた温めたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
5で放置して冷ます事が味を染み込ませるポイントです!
きっかけ
有り合わせを美味しく煮物に・・・
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