冷っ！チンゲン菜の煮びたし レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Playa09
調理時間10分で、あとは冷蔵庫で少し寝かせて味を染み込ませるだけ。多めに煮て冷蔵庫に入れておけば、すぐ食卓に一品増。夏に向けたメニューですね。
材料（1人分）
- チンゲンサイ 1株
- だしつゆの素 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 水 100cc
作り方
- 1 チンゲンサイは軽く洗い、3～4等分にする。
- 2 鍋に水、だしつゆの素、みりんを入れ、チンゲンサイの芯の部分を加え、火にかける。
- 3 5分程度煮たら、チンゲンサイの葉の部分を入れ、更に3分程度煮る。
- 4 粗熱をとり、容器に移し変え冷蔵庫で1～2時間冷やせば完成。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- チンゲン菜の煮びたし
Playa09
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