帆立とアボカドの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切り、玉ネギは食べやすい大きさのくし型に、アボカドは一口大に切る。しめじはほぐしておく。

2. 2

   フライパンにオイルを熱し、にんにく、玉ネギ、しめじを炒める。あらかた炒まったら、帆立も入れて炒める。

3. 3

   アボカドは和えるような気持ちで、フライパンに入れたら程なく醤油をたらし、胡椒をふって混ぜる。
   すぐに火を消し、出来上がり。