簡単☆我が家の肉うどん☆ レシピ・作り方

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sakura_sky
母がチューブのしょうがとにんにくを間違えて使って生まれたレシピだそうです。母はおだしもきちんと作るのですが、私は麺つゆで簡単に☆
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

うどん
1玉
豚肉（バラまたはこま）
50gくらい
だし汁（麺つゆ＋水でかけ汁程度に薄める）
400cc
すりおろしにんにく（チューブでOK）
3～5mmくらい
白ねぎ
1/2本

作り方

  1. 1
    白ねぎと豚肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    麺つゆ＋水を沸騰させ、にんにくと1を入れて火を通す。
  3. 3
    2にうどんを入れて茹でるか、うどんのみ茹でて、全て器に盛ったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉はこま肉を使う場合は、予め片栗粉を少しまぶしてから投入すると、柔らかくトゥルッとした食感になるのでお勧めです☆

きっかけ

実家の味をもっと簡単に。

公開日：2011/05/08
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん肉うどん
関連キーワード
うどん 夜食 簡単 ランチ
料理名
肉うどん

このレシピを作ったユーザ

sakura_sky 産後は簡単に作れるお料理のレパートリーを模索中です☆

つくったよレポート（ 3 件）

2013/04/12 12:59
初、ニンニク入りうどん☆ 温まりました～ごちそうさま
chi☆
遅くなりました（＞＿＜） レポ、ありがとうございます☆ お葱たっぷりで美味しそうですね♡
2012/10/12 17:11
肉とうどんが食べたくて作りました♪肉が分厚くてすみません(つω｀*) 簡単に作れたし欲望が満たされたし、美味しくて満足しました♪ごちそうさまでした♡
korinnnn
承認が遅くなり申し訳ありません（＞＿＜） れぽ、ありがとうございます♡ お肉、ボリュームがあって美味しそうですね♪ 気に入って頂けて嬉しいです☆
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