食欲そそる!なすと新玉ネギのカレー炒めwithツナ レシピ・作り方
![食欲そそる!なすと新玉ネギのカレー炒めwithツナ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1649394439995866118f588fafb3e5f80ab7f738.52.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
- 約15分
- 300円前後
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 なす、新玉ねぎ、ピーマンは一口大の乱切りにする。
- 2 1をすべてを耐熱皿に入れ、サラダ油を少し加えて全体がなじむように混ぜ、ラップをして600Wで3分加熱する。
- 3 フライパンを中火で熱し、ツナ、2の材料をすべて入れ、お酒、カレー粉を入れて軽く炒め、塩・コショウで味をととのえる。
- 4 皿に盛り、お好みで塩昆布と白ごまを振りかければ完成!!
きっかけ
大好きな新玉ねぎを使ったレシピの考案。メインおかずにするため、本当は豚肉がよいかなとも思ったけど、今月予算が足りなかったため、お家にあるツナ缶を使った♪
おいしくなるコツ
最後のトッピングは鰹節でも良さそう♪ ツナでなくても、豚肉でも良さそう♪
- レシピID:1760001935
- 公開日:2011/04/27
関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- なすと新玉ねぎのカレー炒め
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