米ぬか黒砂糖バナナの炊飯器ケーキ　お花見にも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊飯器の内釜にクッキングシートを敷き込んでおきます。ボウルに空炒りした米ぬか・HCM・重曹を入れてよく混ぜます。レモンを絞っておきます

   

2. 2 バナナをマッシャーで潰します。小鍋に豆乳・黒砂糖を入れてよく混ぜます。

   

3. 3 バナナを加え、弱火で温めながら溶かすように混ぜます。時々火を止めて温めすぎないようにします。

   

4. 4 ボウルに３を入れ、練らないようによく混ぜます。ダマがなくなればOKです。

   

5. 5 炊飯器の内釜に４を流し込みます。通常モードで炊きます。

   

6. 6 炊ければ保温せず、内釜を取り出します。粗熱が取れればお皿に移し、8等分します。冷蔵保存しておいた紫芋豆乳クリームを好きなだけかけます。