とろ～り甘い金柑の甘露煮 レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- 金柑 15粒
- 砂糖 30ｇ
- 水 100ｃｃ
作り方
-
1
金柑を軽く水洗いし、ヘタを取り、切り込みを入れ、たっぷりの水で湯で、そのまま一晩おいておく。※分量の水以外を使用。
-
2
茹でた水は捨て、分量の水、砂糖を入れ、30分～1時間程度、中火で煮る。※好みの柔らかさまで。
- 3 自然冷却し、容器に入れれば完成。
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- 料理名
- 金柑の甘露煮
Playa09
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xxxぷしゅけxxx2011/05/05 23:42
生食が苦手で甘露煮を作らせていただきました。苦みがほどよく抜けて、美味しく食べられました(^-^)
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