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我が家は具沢山味噌汁レシピ・作り方

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食べる味噌汁です。野菜がたっぷりでうまみや甘みが出るので、味噌が少量でも美味しくなります。塩分控えめのパパのために。

材料（８人分）

だし汁: １０００ｍｌ

タマネギ: １個

じゃがいも: ２個

乾燥わかめ: 適量

味噌: 適量

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作り方

1

乾燥わかめは戻しておく。たまねぎとじゃがいもは、５ミリくらいの薄切りに。
2

だし汁を鍋に入れ、たまねぎを入れ甘みが出るように煮る。じゃがいもを加え、やわらかくなったらわかめを入れて、味噌を溶かして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具の野菜はなんでもＯＫですが、我が家はたまねぎが好きなのでよく入れます。味噌汁を飲むというより、食べるといった具の多さです。

きっかけ

野菜を沢山取れるように。

公開日：2011/03/04

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

料理名: 味噌汁

このレシピを作ったユーザ

kumaぱん天然酵母を使ったパン作り、パンが大好きです♪ 普段の食事では、野菜を多くとれるように、ヘルシーかつシンプルな献立作りをしています。

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