食べる30分前に漬けると、味がしみておいしいです。 しそを入れる場合、盛付ける時に乗せるのももちろんいいですが、千切りして最初から刺身と一緒に付け込むのもお勧めですよ。
大人たちは刺身で一杯やろうとするとき、チビ子たちにも喜んで食べてもらえるため、考案しました。
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