ぱくぱくと食べる豚肉とれんこんのさっぱりきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩をすこし振って、下味をつけます。

2. 2

   れんこんをたてに2つに切って、輪切りにします。
   サッと水につけて、水切りをします。

3. 3

   ○の調味料を合わせときます。

4. 4

   フライパンにごま油を引いて、豚肉を炒めます。色が変わってきたら、れんこんを入れて一緒に炒めます。

5. 5

   れんこんの色が透き通ってきたら、合わせた調味料を入れてさらに炒めます。

6. 6

   汁がなくなってきたら、だしの素を入れて、味を整えます。仕上げにごまを入れて、火を止めてひと混ぜして完成です。