シリコンスチーマーで簡単♪たらと長ネギの中華蒸し レシピ・作り方

シリコンスチーマーで簡単♪たらと長ネギの中華蒸し
  • 約10分
  • 500円前後
蒼未
蒼未
短時間で、ふっくらとした鱈と長ネギが美味しい蒸し物になります。ごま油の香りも食欲をそそりますよ。

材料(約2人分)

作り方

  1. 1 鱈は塩をふって、数分(7~8分位)そのまま置いておく。
    その後、キッチンペーパーで水分をふき取ります。
  2. 2 長ネギは、縦半分に切ってから、2~3mmくらいの斜め切りにする。
  3. 3 シリコンスチーマーに鱈を入れて、お酒をかけてから長ネギを上にのせます。
    蓋をして電子レンジで3分~5分加熱します。
  4. 4 鱈が蒸しあがったら、レンジからスチーマーを取り出し蓋を取って、醤油とごま油をかけて出来上がり。

きっかけ

シリコンスチーマーで簡単にお魚の料理を作りたくて、長ネギと一緒に蒸して中華風の味付けにしてみました。

おいしくなるコツ

電子レンジにもよりますので、加熱時間は調整してくださいね。ネギが固い場合は、スチーマーに入れる前に、別の耐熱皿か容器にて、電子レンジで1~2分加熱してから、鱈にのせてもOKです。

  • レシピID:1760001434
  • 公開日:2011/02/23
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カテゴリ
たら
関連キーワード
長ネギ シリコンスチーマー 簡単
料理名
鱈とネギの蒸し物
蒼未
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つくったよレポート(2件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2016/06/12 18:59
    シリコンスチーマーで簡単♪たらと長ネギの中華蒸し
    スチーマーからお皿に移した写真です。
    鱈はあらを使いました。
    簡単に出来て良かったです(^^)
  • 0里香0
    0里香0
    2013/07/19 10:32
    シリコンスチーマーで簡単♪たらと長ネギの中華蒸し
    シリコンスチーマーを使用したレシピを探してたどりつきました ネギを斜め切りにしちゃったんで見た目が・・・・ ですが簡単ヘルシーなレシピありがとうございました☆

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