辛くない♪ひき肉と野菜のカレークリーム レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんはみじん切り。しめじは食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋にサラダ油（分量外）を引き【１】を炒める。
弱火～中火で1/3位になるまでじっくりと。
-
3
【２】にひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
-
4
【3】にバターを入れ全体に絡まるように炒める。
小麦粉、カレーを入れ、弱火でじっくり炒める。
-
5
牛乳を2～3回に分けて入れる。
粒状コンソメ、塩・コショウを入れて味を調える。
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グラタンソース、パスタソース等々何でも使えそうな味です♪