小麦胚芽ビスケット レシピ・作り方

小麦胚芽ビスケット
  • 約30分
  • 300円前後
Playa09
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小麦胚芽は食物繊維を豊富で、なんとアンチエイジングに効果があるらしい!プチ・ダイエットしながら美しく・・・

材料(9枚人分)

  • 薄力粉 100g
  • 小麦胚芽 30g
  • 小さじ1/4
  • バター 50g
  • ハチミツ 大さじ1

作り方

  1. 1 ボウルにバターとハチミツを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
  2. 2 薄力粉、小麦胚芽、塩を加え、全体がまとまるまで捏ねる。
  3. 3 冷蔵庫で1時間程度、生地を休ませる。
  4. 4 型抜き、アイスボックス式等、好みの形にし、天板に並べる。
  5. 5 180℃のオーブンで、10分~15分焼く。
  6. 6 ほんのり色づいてきたら焼き上がり。粗熱を取れば完成。
  7. 7 牛乳パックの角を利用すると、綺麗な長方形を作れます。

きっかけ

マクビティのビスケットが好きで、自分で出来ないものかと試作しました。

おいしくなるコツ

小麦胚芽の味がちょっと苦手、という方もいるかもしれません。初めて食べる、という方は分量を少なめにして下さい。減らした分は薄力粉で。

  • レシピID:1760001017
  • 公開日:2011/01/30
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クッキー アンチエイジング ダイエット ザクザク
料理名
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