牡蠣の味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●印の調味料を合わせる。
   生姜をすりおろす。
   野菜、豆腐は食べ易い大きさに切る。

2. 2

   鍋に水、おろし生姜を入れ、白菜の芯を1番下にして順に野菜、豆腐を入れる。

3. 3

   中央に●印の合わせ調味料を入れ、その周りに牡蠣を入れ、火にかける。

4. 4

   牡蠣に火が通れば完成。※途中、見た目を崩さない程度に具材を混ぜると、早く仕上がります。

5. 5

   おつゆも一緒に召し上がって下さい。