収穫した新生姜～炊き込みご飯にしました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩昆布は細切りでも角切りでもOK。新生姜は収穫したものなら泥などよく洗い落します。市販のものなら普通に洗えばOK。

2. 2

   塩昆布は細切りにします。新生姜は皮ごと千切りにします。長さは揃ってなくてもOK。

3. 3

   ご飯を洗ってザルにあげ、水を切ります。

4. 4

   ３に２を加え、出汁・水（計5.4ｶｯﾌﾟ、塩を入れます。よく混ぜ、揺すって平らにならし、フタを閉めて通常のモードで炊きます。

5. 5

   炊きあがればそのまま蒸らします。20分ほどで開け、天地返しをしてよく混ぜます。