大き目野菜のあったかポークシチュー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大、ニンジンは乱切り、玉ねぎはくし切り、ジャガイモは大きめに2～4つ割り、セロリはこまかく、それぞれ刻む
- 2 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を塩こしょうをして炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、野菜を加え、さっと炒めて、具材が隠れる程度のひたひたに水を加えて煮る。
- 4 野菜(ニンジン)が柔らかくなったら、市販のビーフシチューのルウを割り入れ、溶かす。
- 5 味を引き締めるために、バルサミコ酢を回し入れ、味をなじませ、器に盛って出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- ポークシチュー
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