カジキのタルタルソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 めかじきに塩こしょうをふり、薄力粉を全体にまぶす。
-
2
玉ねぎを粗みじん切りにして、耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒程あたためる。水気をキッチンペーパーでとる。
ピクルスを粗みじん切りにしておく。 -
3
卵を茹で卵にして、殻を剥いてボウルに入れ、お好みの粗さに崩す。
②とマヨネーズ、黒こしょうを入れ、混ぜ合わせる。 - 4 フライパンに油をたらし、①を両面焼く。
- 5 お皿に焼いたカジキを盛り、その上にタルタルソースをのせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）タルタルソース
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