オートミールとレーズンのカントリークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 (直径5cm、20個程度)
   
   ＊マーガリンと卵は常温に戻しておく
   
   ＊薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
   
   ＊くるみは粗めに刻む
   
   ＊オーブンは180℃に予熱しておく
2. 2 ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーですり混ぜる。

   

3. 3 溶き卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

   

4. 4 ゴムベラに持ち替え、ふるっておいた粉類を入れてさっくり混ぜる。

   

5. 5 オートミール、くるみ、レーズンも加えて混ぜる。

   

6. 6 (つみれを作るような要領で)スプーンを2つ使って、クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べる。
   
   180℃のオーブンで20分焼く。