かぼちゃパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートをパッケージ表記通りに解凍しておく。

2. 2

   かぼちゃの皮をそぎ落とし、一口サイズくらいに切る。
   耐熱容器に一口サイズのかぼちゃを入れて、水小さじ1入れて軽くラップする。
   電子レンジで３分温める。

3. 3

   オーブンを200℃で予熱しておく。（オーブンレンジならかぼちゃをチンした後、レンジ内キレイに拭き取ってから行う）

4. 4

   ②をはちみつを加えて、マッシュする。

5. 5

   パイシートにフォークで刺して小さな穴をあける。
   シートの真ん中に④をのせる。

6. 6

   三角に折って、かぼちゃあんを包む。重なった生地が離れないように端をフォークでぐっぐっとおさえる。

7. 7

   天板にクッキングシートをしいて、⑥をのせ、表面に卵黄を塗る。
   200℃にあたためたオーブンで約20分焼く。