健康志向、でも美味しい☆オートミールクッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
mama3☆
オリーブオイル・カカオ70%以上のダークチョコレート・ナッツ・オートミール・全粒粉・大豆粉・オリゴ糖を使用。カロリーメイト代わりに補食にもいいです♪
材料（24枚くらい人分）
作り方
-
1
ミックスナッツ50g
ダークチョコレート40g
を刻む。 -
2
刻んだ1
オートミール50g
全粒粉20g
大豆粉30g
薄力粉10g
シュガーカット10g
きび砂糖20g
塩一つまみ
をボールに入れ、スプーンでぐるぐると混ぜてふわっとさせる。 -
3
オリーブオイル35g
オリゴ糖シロップ20g
バニラオイル5滴
を入れてぐるぐる混ぜる。 -
4
溶き卵25g
を入れ、スプーンで均一にぐるぐる混ぜる。 -
5
天板にオーブンシートを敷き、スプーンですくったクッキー生地を乗せる。
その上に小さめに切ったオーブンシートを乗せ、底面が平らなカップでつぶして平らにのばす。 -
6
これを繰り返して、クッキー生地を天板に並べる。
170℃のオーブンで20分〜22分焼く。
予熱はしてもしなくてもOK。 -
7
焼き上がったら、天板のまま冷ます。
冷めてから保存袋に入れる。
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mama3☆
なかしましほさんのレシピ本に出会ったことをきっかけに、ケーキが上手に膨らむようになりました♪
レシピを考える時にも参考にさせて頂いてます。
健康的と美味しいを両立させるレシピを考案中です。
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