作り置き☆ごぼう甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをしっかり洗って、それでも取れない汚れは軽く削いで、3cmくらいのスティック状に切って、水につけてザルにあげておく。

2. 2

   鍋に◎を入れ、酢水を作り、①を下ゆでして、ザルにあげておく。

3. 3

   フライパンに☆を入れ、フツフツしてきたら、②を入れて、絡めながら炒める。

4. 4

   汁気がなくなってきたら火を止める。ゴマをかけて混ぜる。