肉じゃがリメイクコロッケ レシピ・作り方
![肉じゃがリメイクコロッケ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5a8d49e42a456be7f63cb4a6ecccc86966d964a2.51.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 残りの肉じゃが 200〜300gくらい
- 薄力粉 適量
- 卵 1個
- パン粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
肉じゃがをレンジで温め、汁気を切ったらマッシャーやフォークで潰す。
タネを好きな大きさに丸める。 - 2 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
-
3
高温の油で、衣が色づくくらいまで揚げる。
できあがり。
きっかけ
肉じゃがは一度にたくさん作るので、翌日はコロッケにしています。
おいしくなるコツ
汁気があるとタネをまとめ辛いので、なるべく切ってください。 衣をつけたあと、冷凍庫で凍らせると形が崩れにくく揚げやすいです。
- レシピID:1750086475
- 公開日:2021/04/12
関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません