ヘルシー簡単ささみ豆腐和風グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水切りをしておく。

2. 2

   しめじは石づきを切り落とし、一房ずつに手でほぐす。
   れんこんはいちょう切りにしておく。

3. 3

   ささみの筋を取り除き、食べやすいサイズに切る。

4. 4

   フライパンにごま油をたらし、②、③を炒める。途中塩こしょうをふって炒める。

5. 5

   それぞれの容器に☆（1皿:味噌小さじ1、豆乳小さじ1、卵1個）を混ぜ合わせておく。

6. 6

   ⑤に④、①を手で適当なサイズにちぎって入れ、全体を軽く混ぜ合わせる。（なめらかなグラタンにしたい場合は豆腐を細かく潰す）

7. 7

   ⑥にとろけるチーズをふりかけて、電子レンジでチーズがとろけるまであたためる。

8. 8

   ⑦にパン粉を振って、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。