豚ロース肉と玉ねぎともやしのプルコギ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしはザルに入れて洗い、しっかりと水を切る
   
   ＊根が気になる場合は、根切りする
2. 2 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、玉ねぎを入れて炒める
3. 3 玉ねぎが透き通ってきたら、豚ロース肉を加えて炒める
4. 4 豚ロース肉に半分ほど火が通ったら、1を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める
5. 5 もやしに油が回ったら中火にし、プルコギのたれを回しかけ、豚ロース肉に火が通るまで炒める
6. 6 器に盛り付けて出来上がり
7. 7 ＊使用した
   
   プルコギのたれ
   
   です