作り方
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- 1
- ビニール袋に☆を入れ混ぜ、牛肉を入れてよくも見込む。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、薄切りにした玉ねぎ、細切りにしたにんじんを入れて炒める
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- 3
- 油が回ったら、もやしを加えて炒め、1を加えて炒める合わせる。
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- 4
- 肉の色が変わったら、ざく切りにしたニラ、ごま、風味がづけにごま油を加えてさっと炒める。
おいしくなるコツ
ニラは最後にさっと炒めると、色よく仕上がります。
きっかけ
牛肉を使った夕食を作ってみました。
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