フラワーレタスと茹でキャベツとスプラウトのサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- フラワーレタス 中3~4枚
- 茹でキャベツ 40g
- マスタードスプラウト 2つまみ
- ☆レモンドレッシング 小さじ2~3
- ☆マヨネーズ 小さじ1~2
- あらびき黒胡椒 軽く2~3振り
作り方
-
1
*茹でキャベツの作り方
キャベツを洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、5cm四方ほどに切る
↑を熱湯で2分ほど茹で、ザルにあげて湯切りし、冷めたらキュッと絞って水気を切る - 2 フラワーレタスは洗って水を切り、食べやすい大きさにちぎる
- 3 マスタードスプラウトは根を切り落とし、洗って水を切る
-
4
器に②を入れ、上に茹でキャベツを広げてのせる
↑の上(中央部分)に③をのせる - 5 ④の上に☆を順にかける
- 6 ⑤の上にあらびき黒胡椒を振りかけて出来上がり
-
7
*使用した
レモンドレッシング(キューピー)
です。
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爽やかな味わいです♡