いりこの出汁が効いた簡単かぼちゃ煮レシピ・作り方

Name: いりこの出汁が効いた簡単かぼちゃ煮
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: かぼちゃ 1/2; いりこ 10g; ☆昆布つゆ 大さじ3; ☆きび砂糖 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; 水 250ml

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ma☆yu0912

そのままでも食べられる無塩いりこを使って、いりこの旨味が効いたとっても美味しいかぼちゃ煮です☆

材料（2人分）

かぼちゃ: 1/2

いりこ: 10g

☆昆布つゆ: 大さじ3

☆きび砂糖: 大さじ1

☆みりん: 大さじ1

水: 250ml

作り方

1

かぼちゃは食べやすい大きさに切ります。
耐熱皿に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
2

①のかぼちゃと、水、いりこを砕いて入れて、沸騰したら☆の調味料を入れて10分煮たら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃの皮が固いところがあるので、固いところは皮を削ぐと柔らかく仕上がります。

きっかけ

母から無塩のいりこを貰ったので、煮物の出汁に使おうと思って☆

公開日：2020/12/27

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このレシピを作ったユーザ

ma☆yu0912 毎日手早く、美味しく、簡単に出来る料理を作っています☆ 毎日作る主人のお弁当のおかずなど、載せていきたいと思います☆ 沢山の方に見て頂いて、少しでも参考にして頂けると嬉しいです～♡♡ 私も皆さんのレシピを参考にして、料理の幅を広げていきたいです♡ 皆さんのつくれぽ励みになってます♡