焼肉パンチで簡単☆絶品ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン、ブロッコリー、椎茸を食べやすく、麺に絡みやすいように、小さめの薄切りにします。
   椎茸、ブロッコリーは耐熱皿に入れラップをし、2分加熱します。にんにくはみじん切りにします。

2. 2

   鍋に水、塩を入れて沸かします。
   沸騰したらパスタを茹でます。袋に表示されてる時間より1分短めに茹でて下さい。

3. 3

   ②で茹でている間に、フライパンにオリーブオイル、にんにく、焼肉パンチを超弱火で熱します。にんにくの色が少し変わったらベーコン、電子レンジで加熱したブロッコリーと椎茸を炒めます。

4. 4

   ベーコンに焼き色がついたらパスタの茹で汁をお玉２杯、昆布つゆを加えて、フライパンを揺すり乳化させます。
   そこに茹で上がったパスタを加えて馴染ませたら完成です☆