焼肉パンチで簡単☆絶品ペペロンチーノ レシピ・作り方

焼肉パンチで簡単☆絶品ペペロンチーノ
  • 約15分
ma☆yu0912
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ベーコンとブロッコリー、椎茸の旨味が出てとっても美味しいです☆にんにくと唐辛子の風味もたまらない1品です♡

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ベーコン、ブロッコリー、椎茸を食べやすく、麺に絡みやすいように、小さめの薄切りにします。
    椎茸、ブロッコリーは耐熱皿に入れラップをし、2分加熱します。にんにくはみじん切りにします。
  2. 2 鍋に水、塩を入れて沸かします。
    沸騰したらパスタを茹でます。袋に表示されてる時間より1分短めに茹でて下さい。
  3. 3 ②で茹でている間に、フライパンにオリーブオイル、にんにく、焼肉パンチを超弱火で熱します。にんにくの色が少し変わったらベーコン、電子レンジで加熱したブロッコリーと椎茸を炒めます。
  4. 4 ベーコンに焼き色がついたらパスタの茹で汁をお玉2杯、昆布つゆを加えて、フライパンを揺すり乳化させます。
    そこに茹で上がったパスタを加えて馴染ませたら完成です☆

きっかけ

昼前にテレビでペペロンチーノを見て食べたくなったので☆

おいしくなるコツ

茹で汁を加えるときにフライパンを揺すって乳化させることです。にんにくは焦がさないようにしてください。

  • レシピID:1750081616
  • 公開日:2020/11/19
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カテゴリ
ベーコン簡単夕食ガーリック・にんにくしいたけブロッコリー
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