創味で　豚肉と白菜としめじの焼ちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩肉を食べやすい大きさに切る

2. 2

   白菜は洗って水を切り、白い芯の部分は太めの千切りに、緑の葉の部分は3ｃｍ四方ほどに切る

3. 3

   しめじは石づきを切り落とし、ほぐす

4. 4

   フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

5. 5

   豚肩肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める

6. 6

   中火にしてちゃんぽん麵を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒める

7. 7

   麺がほぐれたら白砂糖を振り入れて炒める

8. 8

   白砂糖が溶けたら、創味シャンタンを加え、2～3分ほど炒める
   
   ＊豚肩肉には完全に火を通す

9. 9

   器に盛り付けて出来上がり

10. 10

    ＊使用した
    
    創味シャンタン
    
    です。