豚肉ときのこの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切る

2. 2

   しめじとえのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

3. 3

   フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

4. 4

   豚肉に半分ほど火が通ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める

5. 5

   しめじとえのき茸に油が回ったら、白砂糖を振り入れて炒める

6. 6

   白砂糖が溶けたらあごだしつゆを振り入れ、1～2分ほど炒める
   
   ＊豚肉には完全に火を通す

7. 7

   器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました。

8. 8

   ＊使用した
   
   あごだしつゆ（ミツカン）
   
   です。