竹輪とたっぷり野菜のソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る
2. 2 キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどに切る
3. 3 ピーマンはヘタと種を取って洗って水を切り、5㎜幅ほどの細切りにする
4. 4 舞茸は食べやすい大きさに裂く
5. 5 かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、2ｃｍ幅ほどに切る
6. 6 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
7. 7 竹輪に油が回ったら、②と③と④を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
8. 8 中火にして焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める
9. 9 麵がほぐれたら、白砂糖を振り入れて炒める
10. 10 白砂糖が溶けたら、粉末ソースを振り入れ、1～2分ほど炒める
11. 11 ⑤を加え、軽く炒める
12. 12 器に盛り付けて出来上がり