ベーコンと練り物のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ベーコン（薄切り）（ハーフ） 2枚
- 焼きそば・ちゃんぽんの具（練り物） 40ｇ
- 味塩コショウ 軽く2振り
- ☆キャノーラ油 小さじ2～3
- ○キャノーラ油 大さじ2ほど
- 卵 1個
- 白ご飯（やや温かいもの） 270ｇ
- 中華あじ（味の素） 小さじ2
- 葱（小口切り） 大さじ3～4
作り方
- 1 ベーコンを1ｃｍ幅ほどの短冊切りにする
- 2 フライパンに☆をひいて中火に温め、①と焼きそば・ちゃんぽんの具を入れ、味塩コショウを振って1～2分ほど炒める
- 3 卵を溶く
- 4 ②とは別のフライパンに〇をひいて中火に温め、③を流し入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、その上に白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
- 5 卵とご飯が絡まったら、②を加え、木じゃくしでご飯を切るように軽く炒める
- 6 中華あじを振り入れ、ご飯を切るように1分ほど炒める
- 7 葱を加え、ご飯を切るように1分ほど炒める
- 8 器に盛り付けて出来上がり
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