冷凍いちごで　ストロベリージュレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆をよく混ぜ、粉ゼラチンをふやかす
2. 2 冷凍いちごを小さめに切る
3. 3 ミキサーに②と〇を入れる

   

4. 4 30秒ほど撹拌し、1回止めて10秒ほどおき、もう1度30秒ほど撹拌する
5. 5 ④に①を加え、30秒ほど撹拌する
6. 6 鍋に⑤を入れて弱火で点火し、手動の泡だて器でゆっくりと混ぜながら加熱する
   
   沸々となったら火を止める

   

7. 7 器に⑥を入れる

   

8. 8 粗熱が取れるまで冷まして冷蔵庫に入れ、3～4時間経ったら出来上がり