ポン酢ダレでたべる☆豚肉の冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鍋に湯を1リットルほど沸かし、酒を加える。
ボウルに冷水を汲んでおく。 - 2 お湯がふつふつするくらいの状態で、肉を2回に分けて茹でていく。
- 3 肉に火が通ったら冷水に取り、粗熱が取れたらザルにあげてあく。
-
4
【たれ】
いりごまはすり鉢ですっておき、にんにく、しょうが、ポン酢、ごま油と合わせてよく混ぜる。 -
5
お肉にタレをかけて完成。
タレは多めの分量なので、レタスなどの野菜もお好みでご一緒にどうぞ。
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みーちゃん69142022/05/26 01:42
暑い日は、冷しゃぶが食べたくなりますね(^_-)-☆
にんにく生姜が効いたタレも食欲をそそり、ペロッと完食！
美味しくいただきました♪
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