材料（1人分）
- サラダ油
- 大さじ2ほど
- 卵
- 1個
- 白ご飯（やや温かいもの）
- 120ｇ
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ1と1/2
- 小葱（小口切り）
- 大さじ2
- とろけるミックスチーズ（細切り）
- 15ｇ
作り方
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- 1
- 卵を溶く
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を流し入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、その上に白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
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- 3
- ご飯がほぐれたら、コンソメを振り入れ、ご飯を切るように1～2分ほど炒める
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- 4
- 小葱を加え、ご飯を切るように1～2分ほど炒める
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- 5
- 火を止めてとろけるミックスチーズを散らして加え、ザックリと混ぜる
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- 6
- チーズが熔けたら、器に盛り付けて出来上がり