野菜たっぷりポトフ／やる気★★★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも１５０～１７０ｇ（２つ）と人参１１０～１４０ｇ（半分）の皮をむき、一口大に切ります。
   耐熱皿へ入れてラップをかけ、電子レンジ６００ｗ×４分加熱します。

2. 2

   玉ねぎ５０～７０ｇ（１／４）は１ｃｍ幅に切ります。（今回５５ｇ使用）
   ソーセージ３本は斜め１ｃｍ幅に切りましょう。

3. 3

   豆苗１０ｇ程度は食べやすい大きさに切り、洗っておきます。
   
   今回少し残っていたので使用しましたが、ない場合は入れなくても良いです。

4. 4

   水４００ｇとコンソメ９ｇ（大さじ１）を入れて加熱します。

5. 5

   あらかじめ加熱しておいたじゃがいもと人参、切っておいた玉ねぎを入れて中火で加熱します。
   灰汁が出てきたら取りましょう。

6. 6

   野菜に火が通ってきたら、切っておいたソーセージを入れて更に加熱します。
   塩、胡椒少々を入れて味を調えましょう。

7. 7

   豆苗を入れてひと煮たちさせます。
   器に盛り付けたら完成です！