ほくほく長芋の豚肉巻き／やる気★★★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋１５０ｇ程度の皮をむき、４～５ｃｍの長さ、１ｃｍ角に切ります。
   長芋を扱うときは滑りやすいので気を付けて下さい。

   

2. 2 豚肉薄切り３００ｇ程度を１～２枚とり、長芋を置きます。
   豚肉でくるくる巻いていきましょう。

   

3. 3 薄力粉適量をまぶしておきましょう。
4. 4 フライパンに油を引かずに、豚肉のとじ目を下にして中火で焼いていきます。
   
   ソースを絡めて更に加熱するので、少し赤くても大丈夫です。

   

5. 5 あらかじめ調味液（☆原料４種）を混ぜておきましょう。
6. 6 フライパンに入れて豚肉に絡めます。
   蓋をして弱火～中火で更に加熱しましょう。
   
   ５分程加熱したら蓋を取り、更にソースを絡めて加熱します。
   しっかりと火を通していきましょう。

   

7. 7 お皿に盛り付けます。
   ソースもかけましょう。
   
   いりごまをお好みで少々かけたら完成です！