豚肉とジャガイモのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま肉 200ｇ
- ～下味～
- ・酒 大さじ１
- ・・砂糖 小さじ２
- ・・・醤油 大さじ１
- じゃがいも（細切り） 1個
- 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
- まいたけ 1/2パック
- にんにく（みじん切り） 1/2片
- 塩コショウ 少々
- ケチャップ 大さじ２〜3
- 粒胡椒 少々
作り方
- 1 豚肉に下味をする。
-
2
フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎ、にんにくを炒め、しんなりしたら、豚肉、まいたけも加えて、塩コショウしてケチャップで味ける。
- 3 器に盛り粒胡椒をふる。
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