豚肉ときのこのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚もも肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 エリンギは半分の長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
3. 3 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 豚もも肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加え、味塩コショウを振って炒める
6. 6 エリンギとしめじに油が回ったら、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める
7. 7 麺がほぐれたら、三温糖を振り入れ、30秒～1分ほど炒める
8. 8 粉末ソースを振り入れ、1～2分ほど炒める
   
   ＊豚もも肉には、完全に火を通す
9. 9 器に盛り付けて出来上がり