キャベツ・もやし・蒸し大豆の和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは洗って水を切る
   
   ＊根が気になる場合は根切りする
2. 2 中鍋に半分ほどの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れ、2分ほど茹でる
3. 3 ②をザルにあげて湯切りし、流水をかけて冷ます
   
   ↑をキュッと絞って水気を切る
4. 4 器に千切りキャベツを入れ、上に③を広げてのせる
5. 5 ④の上に蒸し大豆を散らしてのせる
6. 6 ⑤の上に★を順にかける
7. 7 ⑥の上に青のりを散らして出来上がり