醬油/マヨで レタスと辛子明太子の冷奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 絹ごし豆腐 1個(100g)
- レタス(柔らかい部分) 4~5g
- 濃口醬油 小さじ1/2ほど
- 辛子明太子(皮なし) 小さじ2/3ほど
- マヨネーズ 小さじ2/3ほど
- 白いりごま 軽く2~3つまみ
作り方
- 1 レタスは洗って水を切り、太めの千切りにする
- 2 器に絹ごし豆腐をおき、上に①を広げてのせる
- 3 ②の上に濃口醬油をかける
- 4 ③の上(中央部分)に辛子明太子をのせる
- 5 ④の上にマヨネーズをかける
- 6 ⑤の上に白いりごまを散らして出来上がり
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