きのこのパスタ【やる気★★★】 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
冷たいフライパンにあらかじめ3、4等分に切ったニンニク１片とオリーブオイル１３ｇ（大さじ１）を入れて弱火でゆっくり香りを移していく。
ニンニクははねやすいので気を付けてください。
-
2
温めたフライパンに舞茸６０ｇとエリンギ２５ｇを入れて中火で炒める。
オリーブオイルがきのこになじんできたら蓋をして蒸しながら炒める。きのこの水分と油がなじんでしんなりしていきます。
-
3
きのこがしんなりしたら、斜め薄切りに切っておいた長ネギ１５ｇを加えて更に炒める。
白ワインを５ｇ（小さじ１）入れ、加熱で酒を飛ばした後にめんつゆを１５ｇ（大さじ１）加えて炒める。
-
4
茹でたパスタをフライパンに入れて弱火にしてきのことあえていく。めんつゆ７～８ｇ（大さじ１／２）と黒胡椒で味をつけて、お好みで小ねぎを盛り付けたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
たこべいべい@共働き夫婦の言い訳料理ブログ
料理を作る時は、「何を使うか」ではなく「今のやる気度合い」で考えています。
疲れて帰宅し、包丁もフライパンも使いたくない時、、愛するあの人のために頑張りたい時、、皆様もあるかと思います。
ブログにメニュー詳細や、調理のまとめ、豆知識を載せていますので見ていってください！
https://takobeibei.com/
「共働き夫婦の言い訳料理ブログ」「言い訳料理」で検索しても出てきます！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
